3월       유아 식단표

요일	월	화	수	목	금	토
날짜			2	3	4	5
오전간식			두유	바나나	사과	검정콩두유
점심		삼 일 절	현미밥 김치국 새우탕수육 미역줄기볶음 깍두기	흰쌀밥 냉이된장국 고등어무조림 시금치나물 배추김치	흑미밥 오뎅국 생선가스/소스 단호박조림 배추김치	잔치국수 김가루주먹밥 소세지전 배추김치 요쿠르트
오후간식			감자고로케	바람떡, 차	계란빵, 우유
날짜	7	8	9	10	11	12
오전간식	씨리얼, 우유	딸기, 우유	당근스프	우유	토마토치즈구이	배
점심	수수밥 홍합국 두부조림 어묵볶음 배추김치	흰쌀밥 조개미역국 치즈계란말이 숙주맛살무침 깍두기	흑미밥 유부된장국 돼지갈비찜 콩나물무침 배추김치	완두콩밥 콩나물국 코다리조림 우엉채볶음 배추김치	잡곡밥 오징어무국 메추리알장조림 오이생채무침 배추김치	카레덮밥 미소된장국 소시지케첩볶음 깍두기 요플레
오후간식	키위요거트	누룽지죽	소보루빵, 우유	찐만두	닭죽
날짜	14	15	16	17	18	19
오전간식	삶은계란,쥬스	두유	사과,당근쥬스	야채스프	우유	씨리얼,우유
점심	흑미밥 닭살미역국 카레삼치구이 우거지나물 배추김치	흰쌀밥 쇠고기무국 어묵떡볶이 사과무생채 배추김치	수수밥 북어계란국 돈육볶음/쌈 무말래이무침 배추김치	현미밥 굴무국 야채계란찜 감자채볶음 깍두기/김	흑미밥 파송송계란국 조기무조림 애호박전 배추김치	해물영양밥 (양념장) 팽이된장국 깍두기 요쿠르트
오후간식	호빵, 수정과	백설기, 차	찐고구마, 우유	약밥, 식혜	호떡, 쥬스
날짜	21	22	23	24	25	26
오전간식	방울토마토	단감	찐옥수수	샌드위치,우유	두유	딸기요플레
점심	율무밥 시금치된장국 닭갈비 토란대나물 배추김치	흰쌀밥 육재장 두부양념조림 무굴나물 배추김치	현미밥 콩나물국 삼치강정 가지나물 배추김치	차조밥 김치찌개 오장어탕수육 해초무침 깍두기	흰쌀밥 조개미역국 비엔나케첩조림 오이배무침 배추김치	비빔밥 무채국 어묵야채볶음 잔멸치조림 김치/과일
오후간식	시루떡,매실차	롤케익,보리차	인절미,배즙	약밥,오미자차	매작과,대추차	삶은계란,쥬스
날짜	28	29	30	31
오전간식	어린이용치즈	저지방우유	요플레	바나나
점심	흑미밥 시래기된장국 해물야채전 진미채무침 배추김치	흰쌀밥 김굴국 조기구이 유채나물 깍두기	현미밥 꽁치김치조림 사과오이무침 멸치땅콩조림 배추김치	흰쌀밥 팽이된장국 갈치구이 미역줄기볶음 배추김치
오후간식	고구마맛탕	모시송편,차	모나카,쥬스	찐빵,매실차

	3월 영양소식
아침이 좋아요!! 아침밥을 왜 꼭 먹어야만 할까요? 1. 잠자는 중에 써버린 열량(300~500kcal) 을 보충해 줘요! - 아침을 거르면 오전 활동에 필요한 에너지 가 부족하여 피로감을 느끼고 식은 땀이 나며 어지럼증을 호소합니다. 2. 학습 및 업무 증력을 높여줘요! - 아침을 거르면 뇌의 유일한 영양소인 포도당 이 부족됩니다. 3. 장의 연동운동을 도와 변비를 예방해 줘요! 4. 비만을 예방해 줘요! - 공복의 시간이 길어질수록 섭취열량을 지방 으로 축적하려는 경향이 나타남. 5. 어린이, 청소년의 성장을 도와줘요! - 아침을 거르면 부족한 영양분을 근육과 뼈 등의 기관에서 빼내어 쓰게 됨. 6. 성인병의 발생위험을 낮춰줘요! - 아침을 거르면 혈액순환을 방해하는 혈소판 이 증가함. 아이와 함께 하는 요리시간 *부추연근전* 1. 껍질을 깍아낸 연근(16cm길이 1개)을 식촛물(물4컵+식초2)에 30분 정도 담갔다가 아린맛이 빠지면 믹서에 곱게 갈아 볼에 담는다. 2. 부추는 깨끗하게 손질한 다음 씻어 송송 썰어 볼에 담는다. [부추가 없으면 쪽파를 이용해요.] 3. 다진 붉은고추(1/2개), 녹말가루(2), 고운소금(0.3) 넣어 반죽한다. 4. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 한 숟가락씩 떠 넣어 앞뒤로 지지고 마무리한다.		☆ 영양만점! 몸에 좋은 음식 ☆ - 염증 치료에 최고, 연근 □레몬의 3분의 2에 해당되는 비타민C를 함유하고 있어, 세포들을 연결해주는 콜라겐을 형성하고 암 예방에 탁월한 효과를 발휘한다고 합니다. □연근을 잘랐을 때 보이는 끈끈한 점성인 뮤틴은 단백질의 일종으로 자양 강장 작용을 합니다. 그리고 불용성 식이 섬유가 풍부하여 혈압을 조절하고 변비에 좋으며 신체의 노폐물을 배출합니다. □자른 단면이 까맣게 되는 것은 거품성분인 탄닌이 함유되어 있기 때문입니다. 강력한 소염 작용으로 염증을 없애고, 당뇨·위궤양·십이지장궤양·빈혈 치료에 효과가 있다고 합니다. □생으로 갈아서 먹으면 갈증해소 및 성장기 어린이에게 도움을 주고, 폐결핵, 각혈, 하혈 치료에 좋다고 합니다. □연근을 달인 물은 입안 염증이나 편도선염 치료에도 효과적이라고 합니다. - 지혈·감기에 특효, 부추 □부추는 파, 마늘에 비해 월등히 많은 비타민A를 함유하고 비타민C, 무기질도 많이 함유하고 있습니다. □특이한 냄새는 파와 마찬가지로 유황화합물을 함유하고 있기 때문인데 이것은 강장효과와 소화를 돕는 작용을 한다고 합니다. □대장, 소장을 튼튼하게 하는 효과가 있으며 음식물에 체해서 설사할 때 부추를 된장국에 넣어서 끊여 먹으면 효력이 있다고 합니다. □달여 마시면 토혈이나 코피가 날 때 지혈작용을 한다고 합니다. - 천연위장약, 무 □무의 하얀 부분에는 디아스타아제와 옥시다아제 등의 효소가 들어있습니다. 과식했을 때 무즙을 내어 먹으면 디아스타아제의 작용으로 위 더부룩함을 방지하고, 손상된 위 점막을 복구하며, 위염이나 위궤양을 예방한다고 합니다. □무즙을 탈지면에 묻혀 콧구멍에 넣으면 비염에 효과가 있다고 합니다. □여드름이 났을 때 세면 후에 무즙을 바르면 염증이 가라앉는다고 합니다. □무는 심한 기침, 감기에 특효가 있으며, 니코틴독을 제거하고, 담을 삭이는 작용을 한다고 합니다. □말린 잎은 자루에 넣어 입욕제로 이용하면 몸을 따뜻하게 하여 냉한 체질을 개선하는 효과가 있다고 합니다.